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梅沢富美男と東野幸治のまんぷくメシ! – 見逃し無料動画フル視聴

梅沢富美男と東野幸治のまんぷくメシ! – みどころ

NHKで放送されているグルメバラエティ番組です。MCの梅沢富美男と東野幸治が直接生産者のもとに訪問し、扱っている食材を取り上げし、それを用いた伝統料理やオリジナルレシピを紹介し堪能する番組です。前身では「農家メシ」という言葉が番組名になってましたが、酪農家や漁師町を訪れる機会があったため、21年4月から「まんぷくメシ」に番組名を一新しました。見どころは梅沢富美男と生産者とのトークの掛け合いです。ワイドショーのコメンテーターで見られる厳しい目つきの姿ではなく、生産者を立てつつお茶目な好好爺の振る舞いを見せます。料理する場面では、手際も良く積極的に参加する姿勢が印象的です。番組内で完成した料理のレシピは番組ホームページで紹介されています。


梅沢富美男と東野幸治のまんぷくメシ! – コメント

【2021年8月11日(水)放送の感想】ニラと豚肉の相性が良いのは分かりますが、そこから「ニラを使ったワンランク上のオムライス」という発想がまったくなかったので、これはとても気になりました。また、「ツボニラ」は、ごま油、ゆず七味と私の好きな材料を使ってあるので、美味しさは間違いないと思います。(女性40代)

【2021年8月18日(水)放送の感想】茨城県行方市のまんぷく農家めし。具材はチンゲンサイ。チンゲンサイは中華の必需品です。炒め物、ラーメンのトッピング等に使用します。生で食べるチンゲンサイは初めてです。生で甘いチンゲンサイはびっくりです。チンゲンサイの反抗期の話は面白いです。チンゲンサイのおにぎりを作る梅沢富美男さんのこだわりにもびっくりです、美味しそうです。チンゲンサイのオムレツ、チンゲンサイの蒸しパンに、つくね等のアレンジレシピは私も挑戦したいです。農家の方の笑顔に楽しさが美味しい野菜を作ってくれます。梅沢富美男さんの毒舌と笑顔が美味しさを物語っています。チンゲンサイのトマトソースに美味しそうです。(男性50代)

【2021年9月8日(水)放送の感想】毎週家族と一緒に視聴しています。私はこれまでバラエティ番組を見るよりドラマを好んでいましたが、家族が面白いよ、と勧めてくれたのが切っ掛けです。梅沢富雄さんの突っ込みや当番組の内容が豊富で見応えが感じられます。これからも継続して視聴していきたいです。(女性20代)

【2021年9月15日(水)放送の感想】ブルーベリーの生産日本一は東京都だという情報には少々驚いた。ブルーベリー入りのクレープは生クリームと一緒で大変美味しそうに見えた。ブルーベリードリンクもヨーグルトとの合わせ技で、こちらも美味しそうに見えた。IT×農業というので、よくTV番組で目にするものかと思っていたが予想が裏切られた。思ってもいなかった方向でのIT活用だったので、若干目新しく感じた。(男性50代)

【2021年9月22日(水)放送の感想】富山湾の幸と言っていたが、アユは川魚ではないかと疑問に思っていたら、やはりMCの2人が庄川に行ったので、そうだよなと納得だった。漁師の方の投網の一投は見映えがした。また富山湾にはバイ貝が4種類もいるというのは驚きだった。(男性50代)

【2021年9月29日(水)放送の感想】今回の舞台は富山県射水市から。主役は富山湾の宝石と呼ばれるシロエビ。ピンク色で透明感が半端なくてキラキラしていましたね。そんなシロエビは甘味がたっぷり。私もシロエビのお刺身をぜひ一度食べてみたいです。(女性40代)

【2021年10月13日(水)放送の感想】今回の舞台は埼玉県坂戸市。主役の食材は地鶏・タマシャモと葉酸たまご。タマシャモはほどよく脂が乗って、ぷりぷりとした歯応えが特徴。中華料理店を営む生産者さんが作るタマシャモのサイコロステーキは見ていて旨味たっぷりなのが伝わりました。(女性40代)

【2021年10月20日(水)放送の感想】「なす」が大好きなので、埼玉県寄居町の「とろとろナス」は、とても美味しそうで、ぜひこのナスを取り寄せて食べてみたいと思いました。普通のなすの4倍の大きさというのも魅力的ですが、なんといっても、名前の通りの「とろとろ」感がたまりません。(女性40代)

【2021年11月3日(水)放送の感想】埼玉県川越市のさつまいもの農法は、『世界農業遺産』にも認定されているそうで、そんなに有名な産地なのだなと改めて思いました。最近は、甘い品種が次々と開発されていて、たくさん食べ比べてみたいと思いました。(女性40代)

【2021年11月10日(水)放送の感想】登場したとうがらし農家さんが元刑事というのには驚いた。津軽のナンバというとうがらしは生でも食べられるとのことで梅沢さんががじっていたが、BBQの網焼きの方が私は目を惹かれた。2軒目の農家さんでは樹木医でどうやら『プロフェッショナル仕事の流儀』に出演していたような件にはビックリした。東野さんにはとうがらしを丸ごと入れた酒なのに梅沢さんにはとうがらし入りのコーヒーというのは笑えた。3軒目の女性3人のところでは、まず関心が出たのは「たんげめじゃ」という方言。万能調味料の「一升漬け」にも興味が湧いた。(男性50代)

【2021年11月17日(水)放送の感想】江戸東京野菜。江戸時代から伝わる小松菜のもつ鍋に、ごせき晩生小松菜にシントリ菜は初めて聞きました。もつ鍋に野菜炒めに滝野川ごぼうの炊き込みご飯にけんちん汁は体も温まる野菜料理です。小松菜のもつ鍋め体が温まる鍋です。江戸の伝統野菜は歯ごたえのある野菜のしゃきしゃき感の美味しい野菜です。梅沢富美男さんの旨いの一言が野菜の美味しさを物語っています。私は休みの昼御飯はこの番組を見ながら食べています。見ていてお腹が満腹になるまんぷくメシです。豚肉と小松菜の炒め物は私も作ります。まんぷく最高です。梅沢富美男さん楽しそうに野菜を収穫しています。(男性50代)

【2021年11月24日(水)放送の感想】今日は東京の農家の再会スペシャルということで、西東京市のルッコラ農家に再訪問しておりました。そこでは60種類ものハーブも育てているとのことで、ハーブティーやタラゴンバターを使った料理を披露してくれました。スーパーで売っている刺身の盛り合わせをそのまま使って料理をしていたのですが、”大丈夫?”という雰囲気がその場にいる二人から漂ってくるのがTVを伝わってくるようでした。(男性60代)

【2021年12月1日(水)放送の感想】食材が伊勢えびということで非常に目を惹いた。伊勢えびの姿を残したままの刺身の映像は圧巻だった。丸々一尾を使った味噌汁も見栄えがして、とても贅沢だと感じた。伊勢えび一尾丸ごとの網焼きの姿は何だかフィギュアのように見えた。アカハタのアップにした姿が、あまりにも輝くようにピカピカしていて思わず言葉が漏れた。(男性50代)

【2021年12月8日(水)放送の感想】今回の舞台は岐阜県本巣市。主役の食材は「甘柿の王様」と呼ばれる富有柿。とにかく大ぶりで強い甘味が特徴。十字に沿って切ると種に当たらないというのは勉強になりましたね。そして富有柿を使った柿小鉢アラカルトも見ていて美味しそうでした。(女性40代)

【2021年12月15日(水)放送の感想】「千葉県の南房総は酪農の発祥の地」と言う東野幸治さんの言葉に梅沢富美男さんも驚いていたが、私も初耳でびっくりした。訪れていた酪農家さんの牛舎では24時間自由に牛たちが移動できるというのは珍しいとのナレーションがあり、牛舎の広さにも驚きだった。自分の意思で牛たちが搾乳して欲しいとブースに入って来るというのは、やはり凄いと感じる点だった。息子さんが小学生の時に「僕がここを継がなかったらどうなるの」から始まる話は結構ショッキングで興味深い話だった。2軒目に訪れた酪農家さんはイタリアンレストランのシェフもしているということに驚きを感じた。彼がイタリアンレストランを始めた理由が分かるとなるほどと感心した。(男性50代)

【2021年12月22日(水)放送の感想】「からし明太子」や「高菜漬け」は、九州の親戚から送られてくるたびに、とても美味しくいただいています。子どもの頃から、からし明太子を贅沢に一腹一度に食べてみたいと思っていましたが、豪快に鍋に入れる様子を見ていて羨ましくなりました。(女性40代)

【2022年1月5日(水)放送の感想】今回の舞台は福岡県大木町。主役の食材はきのこ。福岡県大木町は西日本でトップクラスのきのこの産地。エリンギと違うきのこを掛け合わせたオリンギにはビックリしました。アワビのような食感ということで私もぜひ一度食べたいです。(女性40代)

【2022年1月12日(水)放送の感想】もう、お正月気分は完全に抜けている時期なので、再放送するには遅いと思いますが、「くわい」というのは、お正月以外にはなかなか見ない野菜なので面白かったです。「芽が出る」ということで縁起が良いために、おせち料理に入れられるのだなと初めて知りました。(女性40代)

【2022年1月19日(水)放送の感想】梅沢富美男さんと東野幸治さんのおじさま二人旅は静岡県にお邪魔します。海の幸に山の幸。今日は何かなと思ったら、芽キャベツ。へぇ。生産量日本一なんだ。葉の根元に出る脇芽。シチューにいれるしか料理法を知らない。ゆで芽キャベツかぁ。これはいいかも。ハンバーグにもいれちゃうんだ。今度試してみよう。(女性50代)

梅沢富美男と東野幸治のまんぷくメシ! – 番組内容

梅沢富美男と東野幸治が全国に飛び出し、オイシイ農家のごはんを食べつくす!笑いに溢れたグルメバラエティー!今回は香川県丸亀市で「アスパラガス」を使った農家メシ。

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梅沢富美男と東野幸治のまんぷくメシ! – 詳細

梅沢富美男と東野幸治のまんぷくメシ!

出典:

放送テレビ局:NHK

放送期間:2019年4月10日〜

曜日:毎週水曜日

放送時間:12:20〜12:45

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